다음 시간부터는 사행습관(思行習慣)의 네 번째 주제인 우리 몸 알기(자율신경계,
3탄-건강미인(迷人)-115-사행습관(주제 3)-신경독소(환경호르몬-4).pdf · p.4-5
다음 시간부터는 사행습관(思行習慣)의 네 번째 주제인 우리 몸 알기(자율신경계, 면역력이나 심장, 소장, 혈관, 혈액 등)로 넘어갑니다. 머리부터 발끝까지 모두 알아보면 좋겠지만, 그런 실력이 안 되는 탓에 최대한 간단하게 살펴보도록 하되, 몇 가지 주요 질환에 대해서는 좀 더 상세히 알아보도록 하겠습니다. <치유(Healing) 먹거리 – 채소> 22. 발암물질, 독성물질을 무력화시키는 <당근> 흉부와 위장의 활동 음식 항산화, 항암 성분의 비밀은 화려한 빛깔의 ‘베타카로틴’ 거칠어진 피부가 걱정된다면, 그리고 평소에 담배를 많이 피운다면당근으로 각종 질병을 예방하자. 당근은 소화불량, 복부팽만, 설사에 좋다. 그리고 당근에 들어있는 베타카로틴과 알파카로틴은 강력한 항산화제로서 발암물질과 독성물질을 무력화시킨다. 또 기관 지염의 예방과 치료에 효과적이며 냉방병을 예방하고 여성의 냉증과 빈혈에 좋다. (1) 당근의 효능 1) 발암물질 억제 당근의 베타카로틴과 알파카로틴은 강력한 항산화제로 발암물질과 체내의 독성 물질을 무력화시키는 역할을 한다. 또 몸속의 독성 배기가스라고 할 수 있는 활성 산소가 체내세포를 손상시키는 것을 방지하는 항산화 역할을 한다. 베타카로틴은 주로 껍질에 몰려 있으므로 당근은 ‘당근’ 껍질째 먹는 것이 좋다. 2) 기관지염 예방 비타민 A는 야맹증을 예방하고 피부를 곱고 매끄럽게 해준다. 비타민 A가 부족 하면 살결이 거칠어지고 병균에 대한 저항력이 약해져 여드름이 돋기 쉽고 잘 곪으며 점막이 각질화되어 떨어지고 암에도 잘 걸린다. 담배를 많이 피우는 사람은 비 타민 A가 부족하면 폐암에 걸리기 쉽다. 당근에 풍부한 비타민 A는 기관지 점막을 튼튼하게 하고 저항력을 길러주어 기관지염의 예방과 치료에 효과가 있을 뿐 아 니라 백일해나 해수에도 도움이 된다.
